Este fin de semana, el auténtico sancocho de guandú de Sibarco, corregimiento de Baranoa (Atlántico), llega a los hogares atlanticenses a través de las plataformas digitales.
La Gobernación del Atlántico y la Alcaldía de Baranoa organizan el festival, que beneficiará a 40 familias productoras del corregimiento de Sibarco. Desde mediados de año, este territorio se vuelve próspero para los cultivos del guandú, un tipo de fríjol que se cosecha nueve meses y después se convierte en el sustento económico de matronas y campesinos.
«El festival este año se cumplen 30 años y por primera vez lo realizamos de manera virtual. Es una oportunidad para devolverle la esperanza a nuestra gente, que durante todo el año cultiva el grano con toda su devoción”, dijo el alcalde de Baranoa, Roberto Celedón.
Desde casa, los atlanticenses podrán realizar pedidos en preventa a través del WhatsApp 3242495794, mientras que el sábado 27 y domingo 28 de febrero estará habilitado el botón de Sazón en Rappi.